【2009年】一晩寝かせたカレーで命の危機 意外と見落としがちな身近な危険 調理済み、かつ摂氏100℃で加熱しても無駄な恐ろしい菌「給食病」【ゆっくり解説】

#ゆっくり解説　#食中毒　#ウエルシュ菌
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サブチャンネルの開設も行いましたので、もしよろしければ合わせてご覧ください。
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00:00 OP
00:19 食中毒
00:52 視聴上の注意
1:15 本編開始
1:53 作り置き好きの女子大生Aさん
2:10 激辛ポークカレー
3:10 翌日の朝食
3:56 異変
5:14 ウエルシュ菌
6:43 何故こんなことに？
8:01 100℃で加熱してもなくならない
9:19 有効な予防方法

引用・出展・参考文献（視聴者提供資料など
東京都保健医局　食品衛生の窓　Closｔridium perfringens
https://ishort.ink/HN77
農林水産省　
https://ishort.ink/vBZT
NIID　国立感染症研究所
https://ishort.ink/ntNC

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、あくまでも概要を紹介する物、詳細を全て正確に解説するものではありません。
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事故や事件当事者様からへの取材により、題材を動画化している場合もあります。
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