ご視聴いただきありがとうございます!レタスが赤く変色!これってヤバイ?実は知らないレタスの謎についてゆっくり解説します!

目次
00:00 レタスが変色する理由、意外と知らない真実について
00:57 レタスの変色は○○な証?
   ・ポリフェノールが原因
   ・レタスナイフ
04:06 レタスが栄養ゼロは嘘?
   ・レタスを構成する成分
   ・食物繊維について
10:49 ○○はレタスの中でも最弱?種類ごとの違い
   ・クリスプヘッド
   ・バターヘッド
   ・サニーレタス/フリルレタス/グリーンリーフ
   ・ロメインレタス
   ・サンチュ
   ・ステムレタス

#ゆっくり解説

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