【2024年】『飲めるハンバーグ集団食中毒事件』　患者から腸管出血性大腸菌O157が検出される ほぼ生状態のハンバーグ　溶血性尿毒症症候群も併発する恐ろしい細菌【ゆっくり解決】

#ゆっくり解説　#飲めるハンバーグ　#O157
ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
オリジナル絵文字が使用可能になります。
https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join
サブチャンネルの開設も行いましたので、もしよろしければ合わせてご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCWIqqIEyiRdwRe4Udha9MRQ

00:00 OP
00:19 視聴上の注意
00:44 本編開始
1:16 腸管出血性大腸菌O157
2:15 発症すると
3:48 患者の共通食
4:08 「飲めるハンバーグ」
5:00 半生を客席で調理
5:57 3日間の営業停止処分へ
6:35 過去には死者も出た危険な食中毒
7:50 以前から「危険だ」という指摘もあった
8:26 何故ステーキはレアでも食べられるのか？
9:30 過去の事件ではトリミングがされていなかった
12:19 牛肉であっても挽肉の生食は危険
12:40 何故この提供スタイルが許されているのか？
14:12 事故が起きてから規制が始まる

引用・出展・参考文献（視聴者提供資料など
食中毒｜厚生労働省
牛レバーを生食するのは、やめましょう（「レバ刺し」等）
https://ishort.ink/bTWm
https://ishort.ink/C3mb
東京都保健医療局　食品衛生の窓
https://ishort.ink/ASpq
MSDマニュアル　家庭版　HUS
https://ishort.ink/T3kN
株式会社将泰庵　食中毒事故に関するお詫びとお知らせ
https://ishort.ink/W3AT
ライブドアニュース　
https://ishort.ink/RUCc

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、あくまでも概要を紹介する物、詳細を全て正確に解説するものではありません。
事故や事件当事者様からへの取材により、題材を動画化している場合もあります。
祖いった場合、情報提供者様のプライバシー保護などのため、情報元、名称などを変更してお伝えする場合があります。
また視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。