しいたけの原木スマアアアアアッッシュ!!!
2022年2月、大分県農林水産研究指導センターがしいたけの発生量がアップする条件を明らかにしました!
その条件というのは"椎茸の原木をハンマーで殴る!"という驚きの方法でした。

かねてより椎茸の栽培農家の間では原木に刺激を与える事で収穫量が増えることは囁かれていましたが、具体的な科学的データは謎に包まれていました。
さて、ここで疑問ですがそもそもしいたけ栽培というのはどのような手順でやっているのでしょうか?

今回は椎茸を大量収穫出来る条件と、栽培の流れや歴史について深堀りしていきます!

※ちなみに原木から採取される椎茸の総量は変わらないようです。残念無念。

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松茸が絶滅危惧種に!?希少なキノコの生態に迫る!

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【参考記事】
たたくだけ?驚くほど簡単な方法でシイタケ“収穫2倍”…研究結果
https://news.yahoo.co.jp/articles/721dc2d79a1d89c9a5de7bbd0d446a7fdfa39a5b

落雷でキノコの収穫量が増加 | ナショナルジオグラフィック日本版サイト
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/nng/article/news/14/2552/

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