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【参考】

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%93%E3%82%A8

https://www.gibier.or.jp/gibier/

https://www.nomooo.jp/column/116129/

https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/2290

https://ure.pia.co.jp/articles/-/25495?page=3

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000059954.html

https://cookpad.com/recipe/2394592

https://cookpad.com/recipe/1979801

https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%80%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%81%AE%E5%8D%B5/

https://togetter.com/li/1600727

https://gourmetpress.net/75714/

https://www.suntory.co.jp/eco/birds/encyclopedia/detail/1482.html

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