【1974年】『自分で人体実験』新しい健康法を見出した男性 自ら実験台となり毎日約4ℓのニンジンジュースを飲み絶命…ビタミンA過剰摂取の恐怖【ゆっくり解説】

#ゆっくり解説　#にんじん　#過剰摂取
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00:00 OP
00:07 高ビタミンA血症で亡くなった男性
00:54 ビタミンA
1:51 何故こんな状態に？
2:41 人参の摂りすぎ
4:33 ビタミンAを摂りすぎると…
5:32 時代背景
7:24 日常生活で危険はある？
8:34 不足すると？
9:47 レバーや卵、緑黄色野菜に多い

引用・出展・参考文献（視聴者提供資料など
文部科学省　食品成分データーベース
https://fooddb.mext.go.jp/
厚生労働省　「日本人の食事摂取基準（2020年版）」策定検討会報告書
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_08517.html
Carrot‐Juice Addiction Cited in …
https://www.nytimes.com/1974/02/17/archives/carrotjuice-addiction-cited-in-britons-death.html

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、あくまでも概要を紹介する物、詳細を全て正確に解説するものではありません。
事故や事件当事者様からへの取材により、題材を動画化している場合もあります。
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