【1998年東京】名物の「生つくね」を食べた女子大生 地獄の日々を送る【ゆっくり解説】

#ゆっくりするところ #食中毒 #鶏肉
今回は、リクエストがありました「生つくね食中毒」の紹介です。
東京都、多摩市の大学に通う女子大生「Aさん」はこの日、
同級生たちと駅前にある、格安の居酒屋さんで飲み会をしていました。
このお店は焼き鳥が売りで、それも一本100円以下。
その中でも、珍しいメニュー「生つくね」を販売している店舗でもありました。
通常、焼き鳥のつくねといえば、予めボイルした鶏肉のつくねを、串にさして焼いたものですが、この店で提供していたのは、生の鶏肉を串に付けてそのまま焼いたものでした。

Aさんは、この少し珍しいつくねを注文し、2本ほど食べました。

その翌日、彼女は突然腰痛、腹痛や高熱、時間が経つにつれ、40度もの高熱を出し、倒れてしまいました。
Aさんが患っていたのは、ただの風ではなく、「カンプロバクター」という細菌による、食中毒だったのです。

00:00 冒頭挨拶
00:21 視聴上の注意
00:58 現地のせうt名
1:45 今回の「Aさん」
2:40 女子会
2:56 格安居酒屋
3:44 珍しいメニュー
4:19 「生つくね」
5:17 異変
6:25 カンピロバクター
7:24 生だった
7:50 地獄の日々
8:47 原因・その後
9:10 身近な存在

引用：出展：参考資料
厚生労働省
ishort.ink/C3mb
厚生労働省検疫所
ishort.ink/NTJx
多摩市
ishort.ink/x5gB
中野区
ishort.ink/UrWL
その他視聴者提供資料など