#ゆっくりするところ #食中毒 #毒
今回はリクエストがありました、食中毒関連の事例を紹介します。
神奈川県横浜市には、主婦の女性「Aさん」が、夫である「Bさん」と暮らしていました。
いつも通り、Aさん手作りの夕食を二人で食べ、食後にくつろいでいると、Aさんは突然の激しい腹痛に襲われました。
この腹痛には激しい嘔吐が伴い、意識までもが遠くなっていきました。この症状はBさんにもみられ、二人はすぐに夜間病院に駆け付けました。
病院到着後、すぐに治療をうけ、入院した二人。
Bさんは処置を受けた後、徐々に回復していきましたが、Aさんの症状は重く、意識不明の重体に。
結局、彼女は翌日の朝日を見ることなく、この世を去ってしまいました…

検査の結果や、最近食べていたものから、この謎の腹痛の原因が判明しました。
それは、お刺身などによく使われる、身近な食材、そして食べ合わせでした・・・

00:00 冒頭挨拶
00:38 視聴上の注意
1:06 現地の説明
2:05 今回の「Aさん」
2:31 食後に異変
3:03 即入院するも…
3:44 苦しめていた毒素
4:10 原因
5:45 処理済みならば安全な物
6:40 新鮮なものほど危険
6:52 女性は特に高リスク
7:55 特徴
9:13 海藻
9:54 拾って生食はやめよう

引用:出展:参考資料
神奈川県
ishort.ink/tVhF
横浜市
ishort.ink/2wUv
千葉日報
ishort.ink/2YfU
J-STAGE
わが国における自然毒による
食中毒事例の傾向
ishort.ink/EERb
KAKEN
海藻食中毒に関連して
ishort.ink/SboR
食品衛生入門: 大道 公秀
Wikipedia
ishort.ink/Go6H
環境省
自然とのふれあい活動における
安全対策マニュアル策定調査報告書
ishort.ink/LcCF

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