【2017年】コンビニでも買える"ある食品"で幻覚や精神症状が…肉料理を作っていた男性を襲った謎の症状【ゆっくり解説】

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00:00 冒頭挨拶
00:17 視聴上の注意
00:51 本編開始
1:14 ロールキャベツ風ハンバーグ
2:07 翌日の異変
2:52 他の症状も
3:37 救急車で病院へ
4:01 検査と聞き取りの結果
4:30 「ナツメグ中毒」
5:02 身近だが実は危険もある
6:33 食用以外にも
7:54 安易に大量摂取してはいけない
8:27 万が一摂取してしまったら

#スパイス #食中毒 #ナツメグ
今回は以前リクエストがありました、ある食品によって起きた食中毒事例の一つを紹介したいと思います。
わが国の関東地方、沿岸部某都市に暮らす男性「Aさん」はこの日、休日を利用して肉料理を作っていました。
彼がこの日作っていたのは、「ロールキャベツ」。Aさんは近所のスーパーで購入した食材、調味料を使い、夕食としてこのロールキャベツを喫食しましたが、翌朝目覚めると、異常なほどの寝汗や手足のしびれ、冷間、動悸など、不思議な症状の数々に襲われました。
自身の症状をインターネットで検索してみると、ある食品による中毒症状と合致したため、彼は救急に助けを呼ぶことに。
病院で担当した医師は、彼の症状、聞き取りなどから「ナツメグ中毒」に罹っていると判断。
実はAさんは挽肉の臭み消しとして、ナツメグパウダーを使用していましたが、誤って大量に投入してしまい、それを喫食したことによって、中毒症状を起こしていました。

この食品は、現在コンビニやスーパーなどでも手に入る、一般的なスパイスの一つですが、摂取量を誤ると、恐ろしい症状を引き起こす危険なものでもありました。

引用・出展・参考文献
公益財団法人 日本中毒情報センター
https://ishort.ink/ZmWd
公益財団法人日本中毒情報センター、保健師・薬剤師・看護師向け中毒情報、「ナツメグ」
農林水産省　食品安全に関するリスクプロファイルシート
https://ishort.ink/RrT3
その他視聴者提供資料など

※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。