#界面活性剤 #集団食中毒 #揚げパン
ご要望にお応えして、メンバーシップの開設を行いました。
下記URLからも登録可能ですので、ご興味がある方は是非ご参加ください。
オリジナル絵文字が使用可能になります。
https://www.youtube.com/channel/UCcT5a1J7XJW7CLYI2RKl4pw/join
サブチャンネルの開設も行いましたので、もしよろしければ合わせてご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCWIqqIEyiRdwRe4Udha9MRQ
00:00 OP
00:07 教育施設で集団食中毒
1:46 共通食は揚げパン？
2:51 「界面活性剤」
3:55 フライヤーからも成分検出
4:02 原因は杜撰な管理方法
5:26 行政処分
6:57 家庭でもあり得る事故
引用・出展・参考文献（視聴者や提供資料など
国立保健医療科学院
洗剤が混入された油で揚げたパンによる食中毒
https://h-crisis.niph.go.jp/archives/103449/
Wikipedia 界面活性剤
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%95%8C%E9%9D%A2%E6%B4%BB%E6%80%A7%E5%89%A4
日本食品衛生協会 食品環境研究センター
最近の食品リコールおよび食中毒事故事例
から学ぶ現場管理の具体策」
※この動画は過去の事件を知り、現在でも同じことが発生する危険性を再認識、関与しないように促すための動画であり、あくまでも概要を紹介する物、詳細を全て正確に解説するものではありません。
事故や事件当事者様からへの取材により、題材を動画化している場合もあります。
祖いった場合、情報提供者様のプライバシー保護などのため、情報元、名称などを変更してお伝えする場合があります。
また視聴者を扇動、動揺を誘うためのコンテンツではありません。
※動画中表示される画像などは、基本的にフリー素材となっており、その他の著作物については、引用の範囲で使用し、引用元を明示しております。
